domingo, 1 de julho de 2012

Galicia

A Galicia fica na região mais ocidental da Espanha. É conhecida especialmente por seus peixes e frutos do mar de alta qualidade. Nos meses de junho é tradicional comer sardinhas assadas na areia da praia acompanhada pelas famosas empanadas.

Um dos pratos mais saboreados por quem chega na Galicia é o "pulpo a la gallega" (polvo). Simplesmente uma delícia! O polvo fica muito macio, regado com azeite, acompanhados com batatas cozidas temperadas com páprica.

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